Cây Chùm Ngây có lợi thế về mặt dinh dưỡng cao hơn nhiều so với những loại cây khác nên hiện nhiều gia đình chọn trồng làm cây rau ăn lá. Tuy nhiên, cũng còn khá nhiều người băn khoăn về việc trồng Chùm Ngây như thế nào, có người trồng cây bị bệnh, cây không lớn… Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn Bạn một số các kỹ thuật trồng Chùm Ngây đơn giản tại nhà.
Ngâm Hạt Giống Chùm Ngây để chuẩn bị cây con
Hạt Giống Chùm Ngây có bán ở nhiều cửa hàng hạt giống, vì thế, Bạn có thể mua hạt về tự ươm hoặc mua cây con ở những vườn ươm cây giống.
Nếu tự ươm cây con, Bạn cần ngâm Hạt Giống Cây Chùm Ngây trong nước ấm 24 giờ. Sau khi ngâm Hạt Cây Chùm Ngây, Bạn vớt ra trộn với cát và ủ trong bao tải, hoặc rơm rạ. Mỗi ngày Bạn tưới hạt ươm một lần, 3 – 6 ngày sau hạt nẩy mầm. Sau đó, Bạn đem Hạt Chùm Ngây ươm vào bao nhựa hoặc chậu nhựa chứa đất tơi xốp. Chậu nhựa cần được khoét lỗ rút nước, Bạn tưới nước vừa đủ ẩm và tránh sũng nước, 3 – 5 ngày tiếp theo cây sẽ nhú lên.
Sau khi nhú mầm, Bạn cần chăm sóc cho cây con đến khi cây cao 25-30cm thì mang trồng ngoài vườn hoặc trong thùng xốp…
Cách trồng Chùm Ngây
Kỹ thuật trồng Chùm Ngây cũng đơn giản không khác gì trồng những loại cây khác. Bạn cần đào lỗ để trồng cây con, lỗ đào rộng gấp đôi và sâu gấp đôi so với bầu cây, mỗi lỗ đào cách nhau từ 1,5m – 2m.
Khi trồng, Bạn xé bỏ túi nilon đựng bầu cây, lưu ý không để phạm vào rễ cái. Đổ một lớp đất xốp trước khi đặt chậu hoặc bao nilon xuống, cuối cùng là phủ, nén lớp đất xốp xung quanh và mặt trên, giữ ẩm 2 – 3 tuần cây sẽ sống khoẻ, đến lúc đó không cần phải thường xuyên tưới nước nữa.
Chăm sóc và thu hoạch Cây Chùm Ngây
Giai đoạn cây con, Bạn cần chú ý bảo vệ cây. Bạn nên cắm cọc tre và cố định cây vào cọc để cây không bị gió xô đổ. Bạn chú ý không để gia súc, gia cầm vào khu vực trồng cây vì cây đang non, mềm dễ bị gãy và dẫm đạp hư cây. Hằng năm có kế hoạch làm cỏ, xới vun gốc và bón phân vi sinh, hữu cơ cho cây.
Thu hoạch lá: Cây Chùm Ngây sau khi trồng 3 tháng tuổi đã bắt đầu cho thu hoạch, cây cao 60-80cm bắt đầu cắt ngọn và mỗi tháng tiến hành tỉa cành thúc đẩy cây đâm chồi, chăm sóc bón phân. Sau 6 tháng tuổi, cây cao khoảng 2 mét, là thời gian bắt đầu thu hoạch chính, trung bình cây đã có thể cho 600g lá tươi /cây /tháng.
Thu củ và quả: Cây 5 năm tuổi sẽ có thể thu hoạch củ, mỗi cây cho từ 3 – 10kg củ lớn với giá trị cao. Quả già có thể phơi khô làm giống hoặc lấy hạt rang ăn như Lạc ( Đậu Phộng) cũng rất tốt.